Il Ristorante il 13 di Castiglione della Pescaia ospita il Fiorentino di Sansepolcro(AR)

Antipasto

(il 13) Involtino di pesce bandiera con verdura croccante e pesto di dragoncello

(Fiorentino) Ciacca fritta, raveggiolo con basilico e avogado, sambudello strascicato, torta di cipolle rosse della Valtiberina

Primo Piatto

(il 13) Tagliolini alla rana pescatrice con datterino salicomia dipadule e bottarga  di Orbetello 

(Fiorentino) Bringoli al ragù bianco di chianina

Secondo Piatto

(il 13) Medaglione di tonno avvolto in pancetta su crema di ceci e porri fritti

(Fiorentino) Coniglio con le mele  e sformato di verdure

Dolce 

(il 13) Bavarese alle fragole con cioccolato bianco

(Fiorentino) Gelato al vin santo con cantucci

Prenotazioni: telefonare a  0564 935477